PANE FRESSA PANE DI FARINA DI GRANO DURO 1 KG
Produttore: Panificio Porcu Erika
Confezione: Confezione da gr.1000
Ingredienti: Farina di Grano Duro, Acqua, Sale e Lievito
Il pane fressa, o Carasau, è un prodotto tipico della Sardegna ottenuto con farina di grano duro, con origini che arrivano fin all'età del Bronzo. Per le sue caratteristiche si prestava molto bene all'attività agropastorale tipica di queste zone. E' detto anche carta musica per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione.
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